山东开展实验室开放日活动第03版:要闻·综合 2018年06月18日中国消费者报

　　近日，山东省食品药品监督管理局、省食品药品检验研究院联合举办“大手拉小手”系列之 “实验室开放日”活动，邀请奥体中路学校60余名师生现场参观食品检验实验室，弘扬检验科学精神，提高儿童食品安全知识。
　　记者了解到，在参观过程中，志愿者通过食品检验“小实验”和现场互动问答，激发学生对检验检测的兴趣，随后，采取闯关答题的授课形式，从食品名称及类别、配料表、生产许可标志、营养成分表、生产日期等5个方面讲解了食品标签的小秘密，同时通过图片展示、案例分析、视频讲解、现场互动等形式，讲解食用“五毛零食”“膨化食品”“碳酸饮料”等食品的危害，提高学生的食品安全意识，树立科学合理饮食观念。此外，志愿者还向学生们发放了食药安全儿歌宣传彩页，帮助他们养成良好的饮食用药习惯。图为小朋友们正在参观实验室。本报记者尹训银摄影报道

　　