本报济南讯（记者尹训银）近日，山东省食品药品监督管理局发布了对炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、薯类和膨化食品等进行的监督抽检结果，其中21批次食品不合格。
　　根据《食品安全法》和山东省食品安全监督抽检计划安排，山东省食品药品监督管理局对炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、薯类和膨化食品等进行了监督抽检，此次共抽检963批次，其中合格产品942批次，不合格产品21批次，合格率97.8%。
　　部分不合格样品所涉及的企业、产品和不合格指标为：
　　淀粉及淀粉制品。标称东平县永盛食品有限责任公司生产的2批次纯红薯手工粉条、1批次纯红薯精制粉条中铅（以Pb计）项目不合格；标称山东乡土缘食品有限公司生产的1批次红薯粉条（90%）、1批次红薯粉条（80%）中铝的残留量项目不合格。
　　糕点。标称莒县浩达食品厂生产的1批次奶酪面包中防腐剂（脱氢乙酸、丙酸）用量占最大使用量的比例之和和脱氢乙酸项目不合格；标称淄博品冠香食品有限公司的1批次蜂蜜大麻花中霉菌项目不合格；标称沂南县宏兴食品厂的1批次老面包中酸价（以脂肪计）项目不合格。
　　酒类。标称山东曾子故里酒业有限公司的1批次浓香型白酒中环己基氨基磺酸钠项目不合格。
　　炒货食品及坚果制品。标称龙口市华新食品有限公司生产的1批次香辣酥中过氧化值项目不合格。