9月5日,记者随北京市东城区食药监局执法人员来到北京市广渠门中学,执法人员对该校学生食堂进行执法检查。执法人员重点检查了学校食堂经营主体资质、食品安全制度建设和落实情况、原材料进货、操作人员个人卫生及健康情况等。现场对常用食品原材料用量大的食用油、蔬菜以及餐盘洁净度进行了快速检测。
新学年开始,正值食源性疾病高发的夏秋交换之际,为保障辖区内中小学校、托幼机构学生食品安全,东城区食药监局对辖区内142家中小学校、托幼机构学生食堂,以及4家向学校供餐的集体用餐配送单位进行了执法检查。
本报记者郝军摄影报道