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健康课堂
防控慢病 从“三减三健”做起
作者:庆胜
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  北京市卫生计生委近日举办了2018年健康北京周系列活动及第12个全民健康生活方式日主题宣传活动,宣传主题为“三减三健,全民行动”,旨在动员全社会共同关注“三减三健”专项活动。北京疾病预防控制中心有关专家提醒,改变不健康的生活习惯,是预防慢性病的首要对策,提倡市民采取“三减三健”的健康生活方式降低慢性病的发生。
减盐:成人每天别超6克
  我国是高盐饮食的国家之一,平均每人每天摄取的盐在12克以上。食盐摄入过多是高血压的三大危险因素之一,同时,吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。
  很多人平时喜欢吃咸菜,或者用酱油烹调,无形之中都增加了盐的摄取。建议成人每人每天食盐摄入量不超过6克,2~3岁幼儿摄入量不超过2克,4~6岁幼儿不超过3克,7~10岁儿童不超过4克,65岁以上老人不超过5克。
减油:每天别超30克
  高油、高脂肪、高胆固醇,是高脂血症的危险因素。长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化等疾病。
  很多人控油只是注意少吃动物性脂肪,同时加大了含有不饱和脂肪酸的油的使用。其实,首先要控制的是油的总量,其次才是考虑油的结构是不是合理。
  一般来说,每人每天油的摄入量在25~30克就可以。建议家庭用油要使用控油壶,把全家每天应该食用的烹调油倒入控油壶,炒菜用油均从控油壶中取用。
减糖:总淀粉摄入量要控制
  过多摄入糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关,每人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。
  科学的减糖,不仅仅包括通常的单糖、双糖、果糖等,淀粉类食物也要控制,比如米饭、面食等。因为这些淀粉类的食物在肠道里也会分解为单糖、双糖。而减糖的标准就是吃进去的淀粉、糖等能量物质要与我们每天消耗的能量平衡。
健康口腔:事关全身健康
  俗话说“病从口入”,口腔健康与全身健康密切相关,比如心脑血管疾病、糖尿病都与口腔感染有关。
  健康口腔,每个人至少做好三点。首先,应该有很好的口腔卫生习惯,早晚刷牙,用含氟牙膏。家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙。其次就是平衡膳食、均衡营养。饮食是否合理直接影响着口腔的健康。最后,有口腔问题要及时发现、及时治疗,成年人每年至少进行一次口腔检查,而儿童易患龋齿且进展较快,则半年进行一次口腔检查。
健康体重:保持合适的体重指数
  体重过高是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。为了维持合适的体重,要定期测量身高、体重,测算体重指数(BMI)=体重(kg)/身高(m)。对于成年人来说,24≤BMI<28为超重,BMI≥28为肥胖。
  各个年龄段人群都应该坚持天天运动、维持能量平衡、保持健康体重。老年人运动要量力而行,建议每周坚持至少3次平衡能力锻炼和预防跌倒能力的活动,适量进行增加肌肉训练。对于儿童肥胖患者,要做好饮食控制、行为修正和运动指导。
健康骨骼:关乎晚年生活质量
  骨质疏松和骨关节病都是健康骨骼需要关注的内容。骨质疏松症的严重并发症是骨折,富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡饮食对预防骨质疏松有益。平均每天至少20分钟日照,充足的光照会促进维生素D的生成,维生素D对钙质吸收有重要作用。
  骨关节病一般与中老年人的活动过量、不注意保护关节有关。过度负重或使用关节,均可促进退行性变化的发生。老人要注意控制体重,减少关节的负荷,下肢关节有病变的,可适当使用拐杖。 (庆胜)

  

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