北京对粉丝粉条、面制品进行专项整治第01版:要闻·导读 2018年11月15日中国消费者报

　　　　　　11月14日，北京市东城区食药监局执法人员在北京市东城区朝阳门内南小街菜市场进行执法检查，重点对食用面粉、粉条等进货小票、台账进行专项执法检查。
　　按照市场监管总局《关于开展粉丝粉条面制品专项整治的通知》精神，东城区食药监局对辖区食品集中交易市场中粉丝、粉条、面制品经营者和主食厨房进行全面检查。其中包括检查对主食厨房使用的原辅料及食品添加剂情况，严防超范围、超限量使用含铝食品添加剂；检查粉条粉丝经营者落实供应商资质审核、进货查验、进销货台帐登记、购货凭证和合格证明文件索要等制度的情况，保证市场内销售的相关食品来源、质量可控。
　　据悉，此次东城区食药监局有针对性地对主食制品、粉丝粉条等产品抽检了40个样本，并将针对检测结果及时依法处置，控制食品安全风险，督促企业整改到位。
本报记者郝军摄影报道

　　