江苏南京引入第三方查食品风险第03版:要闻·综合 2018年12月03日中国消费者报

　　本报南京讯（薛军记者薛庆元）近日，记者从江苏省南京市江宁区市场监督管理局获悉，该局去年年底实施的第三方专业机构协助排查食品生产企业风险隐患的创新举措已初显成效，进一步从企业生产源头保障了消费者的食品安全。
　　为破解监管困局，江宁区市场监管局通过公开招投标遴选出2家专业机构，通过引入第三方专业技术机构的方式开展食品生产企业风险隐患排查和技术培训，协助监管部门对食品企业实行靶向性监管。据悉，此举为省内首创。截至目前，已完成风险隐患排查企业193家，完成问题整改企业172家，正在进行整改企业21家。
　　据介绍，风险排查，指的是第三方技术机构从生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、贮存及交付控制、从业人员管理等指标制定51个检查条款对企业开展检查。通过第三方技术专家的指导，帮助企业查找出实际存在的问题，不断提高企业食品安全管理水平，敦促企业落实好食品安全主体责任。

　　