本报南京讯(刘军 记者薛庆元)近日,江苏省苏州市市场监管局发布食品安全抽检信息公告。
本次公告的监督抽检信息共涉及7类食品137批次样品,抽样检验项目合格样品132批次,不合格样品5批次。其中食糖11批次,全部合格;糖果制品2批次,2批次不合格;糕点13批次,全部合格;饮料20批次,全部合格;乳制品62批次,全部合格;餐饮食品28批次,2批次不合格;食用农产品1批次,1批次不合格。
本次抽检中不合格项目:食糖以二氧化硫、总砷、蔗糖分等为主,糕点以甜蜜素、纳他霉素、脱氢乙酸等添加剂为主,饮料以大肠菌群、铜绿假单胞菌等为主。主要发现不合格消毒餐盘1批次,检出大肠菌群,被抽检单位名称为苏州市相城区黄埭中学食堂(一楼);不合格筷子1批次,检出大肠菌群,被抽检单位名称为苏州市相城区陆慕高级中学;食物名称为乐纯芝麻花生牛轧糖1批次被检不合格,检出菌落总数超标;食物名称为红曲米复合粉压片糖果1批次被检不合格;在姑苏区保飞农产品经营部检出苋菜红超标及相同色泽(苋菜红、胭脂红)着色剂各自用量占其最大使用量比例之和项目不符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》;不合格韭菜1批次,检出腐霉利超标。
针对发现的不合格产品,苏州市市场监管局等相关部门组织了现场指导,帮助生产经营企业完善管理,不断提高企业食品安全意识和管理水平,对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。