本报上海讯（记者刘浩）近日，长三角区域一体化食品安全信息追溯平台启动仪式在上海举行。4地共同启动长三角区域一体化食品安全信息追溯平台，并就具体合作事宜和行动方案进行了签约。签约明确将上海、南京、无锡、杭州、宁波、合肥6市列为首批长三角食品安全信息追溯试点城市，猪肉等10个品种列为追溯品种。
　　据了解，长三角区域一体化食品安全信息追溯平台的启动，不仅是落实《食品安全法实施条例》的要求，也是落实长三角地区市场监管一体化建设的工作要求，更是督促企业落实主体责任、提振市场消费信心、保障市民食品安全的具体举措。
　　据介绍，4地明确将6大类10个品种作为追溯品种，涉及猪肉、大豆油、粳米（包装）、冷鲜鸡（包装）、豇豆、番茄、土豆、冬瓜、辣椒、婴幼儿配方乳粉。到2020年底将实现试点城市上述品种追溯覆盖率和上传率100%目标，建立统一的长三角食品安全信息追溯团体标准，实现生猪及生猪产品的全链条追溯，共同开展食品安全信息追溯宣传推广，构建长三角区域从田间到餐桌完整的追溯链条。
　　上海市食药安办副主任、上海市市场监管局副局长许瑾表示，长三角区域一体化食品安全信息追溯平台的启动，标志着长三角区域在食品安全信息互通中迈出可喜的一步。平台既是支点，也是起点，未来将形成“1+x”管理模式，即一个可追溯平台，企业各类可追溯信息均可上传。在完成“托底”基础信息的汇集后，各主体更先进、更深入的追溯信息都可上传，以鼓励技术的“发展”。
　　许瑾表示，6地率先开展试点，要以长三角区域一体化食品安全信息追溯平台为纽带，大胆探索实践，建设实用管用的食品安全追溯系统，在食品安全追溯的系统建设、标准规范、管理要求等方面实现统一标准、统一规范，以信息化技术推动创新监管的方式，不断提高长三角区域食品供给质量，持续提升长三角地区食品安全总体水平，发挥好长三角的区域带动和示范作用，实现长三角更高质量一体化发展。