检查冷冻食品第1版:要闻·导读 2020年01月21日中国消费者报


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检查冷冻食品

作者：董芳忠

　　记者近日获悉，河南省三门峡市已建立和完善质量追溯体系，全面推行食品经营企业自律制度，敦促企业提高自身风险管理水平，督促食品经营市场主体建立完善索证索票、进销货台账等源头管理，取得良好成效。
　　春节前夕，市场监管执法人员对大型超市开展冷冻食品安全检查，现场查看进货查验、索证索票等食品安全规章制度落实情况，确保食品安全质量，让人民群众过上一个欢乐祥和的新春佳节。本报记者董芳忠摄影报道

　　

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