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特殊时期,如何在写字楼安全吃上“热乎饭”
作者:嘉乐
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      随着各行业陆续复工复产,各个写字楼也在积极布置防疫工作,例如不允许快递、外卖进楼,员工食堂暂停营业或分时段就餐等。然而不少人表示,在查找自己的快件或者外卖时,有可能已经形成了人流聚集,而一些员工食堂的分桌用餐,更是让网友直呼“吃午餐居然吃出了高考的感觉”。
  随着写字楼里的员工用餐需求不断提升,人们更需要一种可以减少人与人直接接触,并且保证恒温卫生的智能取餐方式。于是,“智能餐柜”应运而生,为各个写字楼提供着快捷安全的取餐服务。
  第一次看到这个智能餐柜的时候,相信很多人都会想到取快递时使用的“丰巢”,不同之处在于其可以恒温杀菌,确保食物卫生新鲜,能让在写字楼上班的人们安全地吃上热乎饭。
  国家卫生健康委员会办公厅印发《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案(试行第四版)》指出,新冠病毒对紫外线和热敏感,56℃ 30分钟、乙醚、75%乙醇、含氯消毒剂、过氧乙酸和氯仿等脂溶剂均可有效灭活病毒。
  而智能餐柜运用的是高纯度铝箔发热片+恒温铝板锁热技术,可实现柜内65℃的长时间恒温保鲜,在锁住食材美味和营养的同时,可有效消灭餐品本身及餐盒周边的潜在病毒。同时,其采用独立分格结构,每个使用者一个格子,将餐品置于相对与外界隔离、密闭的空间内,减少外部环境对餐品的污染和餐品之间的互相污染。
  无需过多等待,使用者可以通过小程序预定菜品,减少人与人之间近距离接触和交流,减少病毒在人与人间的传播。
  据了解,这种智能餐柜已经跟外卖平台开展合作,骑手扫描二维码,确认身份后,就可以选择柜子,打开柜门,将用户的外卖放置柜机。关上柜门后,订单二维码会通过软件和短信通知用户,用户可自行下楼取餐。
  单位食堂或团餐公司,也可以将餐品统一放入智能餐柜托管存放,让用户通过小程序下单后到餐柜自取,避免大范围集中就餐,减少了人与人接触,减轻用餐高峰期员工餐厅用餐压力。
  目前,这种智能餐柜已在北京多个写字楼推广应用,为大恒科技、东方雨虹、北京世界园艺博览会、北京科技大学、北理工国防科技园、侠客岛里等提供着智能取餐服务。伴随技术的革新,其还将与百度AI人脸识别展开技术对接,让用户取餐方式更加多元快捷,随着业务的的深入推广,未来还会有更多企业和办公楼宇里的租户通过“便城智能餐柜”享用到安全放心的“热乎饭”。
(嘉乐)

  

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