本报广州讯(陈晓莹 记者李青山)3月18日,记者从广东省市场监督管理局获悉,广东各级市场监管部门2月共完成4897批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果,合格4827批次,不合格70批次,总体合格率为98.57%,比2019年同期上升0.26个百分点。其中粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品等30类食品合格率均高于总体合格率。
从不合格的项目看,发现问题以农兽药残留指标问题为主,占不合格总数的52.05%;同时,标签问题占不合格总数的比率为19.18%,重金属等元素污染问题占不合格总数的比率为10.96%,质量指标不达标问题占不合格总数的比率为6.85%,超范围超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的比率为5.48%,微生物污染问题、生物毒素污染问题占不合格总数的比率均为2.74%。