本报福州讯（记者张文章）4月9日，福建省市场监管局发布2020年第11期食品安全监督抽检信息公告。此次监督抽检信息涉及食用农产品等21大类食品，共868批次，其中合格854批次，不合格14批次，涉及重金属污染、食品添加剂、农兽药残留、微生物污染等问题。
　　2批次食品涉及重金属污染问题：福鼎市家佳隆超市有限公司销售的活濑尿虾（购进日期为2019年12月24日）、沃尔玛（福建）商业零售有限公司福州秀峰路分店销售的濑尿虾滑（购进日期为2020年1月6日），经初检和复检，均是镉（以Cd计）不合格。
　　4批次食品涉及食品添加剂问题：泉州市丰泽区二妹小吃店销售的卤味半鸭（加工日期为2019年12月21日），经初检和复检，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）不合格；深圳沃尔玛百货零售有限公司福州大利嘉分店销售的标称为中山市粤兴盛食品有限公司2019年11月10日生产的腊肠（风味腊肠），经初检和复检，氯霉素不合格；沃尔玛（厦门）百货有限公司销售、厦门市大龙发工贸有限公司同安分公司2019年8月20日生产的墨鱼干，经初检和复检，二氧化硫残留量不合格；泉州捷鸿食品有限公司销售的、香港利来集团有限公司委托泉州吉富食品有限公司2019年11月9日生产的菩提榄，经初检和复检，二氧化硫残留量不合格。
　　5批次食品涉及农兽药残留问题：尤溪县西城镇新辉超市销售的土鸡蛋（购进日期为2019年12月13日），氟苯尼考不合格；福建省家优鲜生活超市有限公司泉州市丰泽区霞淮社区南淮路分公司销售的韭菜（购进日期为2019年12月19日），经初检和复检，腐霉利不合格；莆田市荔城区秋英猪肉摊销售的猪肝（购进日期为2019年12月25日），经初检和复检，磺胺类（总量）不合格；泉州市洛江大润发商业有限公司销售的活金鲳鱼（购进日期为2019年12月10日），经初检和复检，呋喃唑酮代谢物不合格；莆田市凤凰百货有限公司西天尾店销售的红辣椒（购进日期为2019年12月12日），经初检和复检，水胺硫磷不合格。
　　3批次食品涉及微生物污染问题：福建省新天意商业管理有限公司三明分公司销售、福州宝得利食品有限公司2019年6月5日生产的即食海蜇王菌落总数超标，福州瑞隆食品有限公司2019年12月13日生产的即食海蜇丝菌落总数超标，福建省思源矿泉水有限公司2019年11月13日生产的岜峰山泉饮用山泉水铜绿假单胞菌不合格。
　　福建省市场监管局已要求所在地市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。