专项检查散装食品第1版:要闻·导读 2020年08月25日中国消费者报


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专项检查散装食品

作者：董芳忠

　　近日，北京市石景山区市场监管局集中开展了散装食品专项监督检查。此次检查以蛋糕房、熟食店、超市和商场经营的非预包装食品、食品原料及加工半成品等为整治重点，逐区域、逐市场、逐户进行清理整治。检查人员要求散装食品经营单位，要严格落实索证索票、进货查验和查验记录制度，切实做到销售的散装食品供应商证照资质、质量证明齐全可追溯，把好散装食品和现制现售食品原料进货关。在散装食品销售区域显著位置设置禁止消费者触摸等标识，要求做到防蝇防尘防虫，确保散装食品存储条件符合规定。
本报记者董芳忠摄影报道

　　

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