畸形 “吃播”糟蹋粮食、欺骗民众的负面效应严重冲击社会基本价值底线，规范治理势在必行。除了主持者的职业自律，更需要互联网平台担负起对“吃播”自媒体的监督把关责任，为知识分享、传递正能量的内容营造风清气正的网络空间。
■张玉胜
　　一口气吃掉10屉包子、20个汉堡、5公斤牛肉、50公斤小龙虾……近日，互联网平台“大胃王吃播”因弄虚作假、糟蹋粮食被推上了风口浪尖。以畸形的饮食方式吸引眼球，既有害个人健康也造成食物浪费。如此“吃相”难看的网络“吃播”该整治了。
　　借助直播红火与美食盛行的裹挟推动，近年来“我吃饭，你观看”的直播视频风生水起。为给受众不断带来新的视觉冲击与感官刺激，一些“吃播”在内容和形式上渐趋荒唐离谱、“吃相”难看，不仅超量进食、损害健康，更不乏先吃后吐、边吃边吐的弄虚作假，其糟蹋粮食、欺骗民众的负面效应已严重冲击社会基本价值底线，规范治理势在必行。
　　剖析“吃播”持续火爆背后成因，既有“吃播”视频无需专业知识、不具技术含量的低门槛、易操作特点，更有其迎合民众心理和贴近百姓生活的“接地气”因素。比如，网友想模仿主播所吃食物的从众心理；观看主播吃饭隐私以满足自己对食物需求的猎奇心理；主播边吃边与粉丝互动聊天，粉丝以评论和发弹幕的方式参与直播，可以排遣内心压力和孤独感的“陪伴”心理等等。正是由这种线上线下呼应、主播和受众互动的双向推力，才导致“吃播”无约束、无底线的脱缰裸奔。
　　如果说“吃播”只是通过对食材选购、食物制作、食用感受等方面的直播，以增进国人对美食的了解或激发起吃货的消费欲望，亦或是以直播方式介绍各地在舌尖上的美味佳肴、饮食文化，人们也便无可厚非。但这种超食虐吃甚至假吃真吐的行为，却不仅败坏胃口、损害健康，浪费资源、败坏风气，更会扭曲价值认知，误导社会大众。
　　互联网平台要担负起对 “吃播”自媒体的监督把关责任。对可能引发受众不适的风险作品要先审后发，对靠“吃播”博眼球、赚流量的自媒体内容要进行流量平衡、限制，为知识分享、传递正能量的内容营造风清气正的网络空间；要在全网范围建立起信用监管和联合惩治，对被“封号”的主播进行严格监控。
　　整治“吃播”乱象，受众不能只当看客。用户渴求信息的求知欲、价值取向的荣辱观和明辨是非的鉴别力，不仅可以影响到“吃播”媒体内容走向，甚至可以倒逼“吃播”乱象去伪存真和改邪归正。这就要求广大受众发挥主观能动性，提升识伪防骗的媒介素养。对于低俗内容要严格抵制、敢于说不并及时举报。同时还要树立“合理膳食”的养生理念，坚守反对浪费的价值认同，不盲目跟风模仿。只有让“吃播”视频失去支持，失去市场，才能有效抑制饕餮假象制造噱头的乱象。