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支持食品包装正面标识开发 提高健康水平
作者:钟和


  10月17日,在由世界高血压联盟举办的2020年世界高血压日系列专题会议上,中国医师协会、中华医学会、中华预防医学会等联合发出倡议,呼吁相关部门加强减盐宣传,支持食品包装正面标识体系的开发和实施,帮助居民选择更健康的食品,减少慢病,提高健康水平。
  食品包装正面标识是指位于食品包装正面(在主视野中)的营养标识体系,可强化应用于营养标签,以促进减油、减盐、减糖的落实。食品包装正面标识不但清晰明了,可告知消费者如何选择营养均衡的食品,还能激励食品生产企业改善产品配方,从而促进更健康的个人行为和食品环境,以应对全球日益加重的非传染性疾病负担。
  目前,全球已有50多个国家实施了食品包装正面标识体系。
(钟和)

  

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【第 2 版:保健】
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