检查餐饮卫生营造良好环境第1版:要闻·导读 2020年10月26日中国消费者报


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检查餐饮卫生营造良好环境

作者：董芳忠

　　近日，安徽省舒城县市场监管局开展餐饮单位后厨卫生专项整治行动。整治中，市场监管人员逐户检查，统一卫生标准、强化后厨卫生，加强对食品餐饮经营业户的监管，做到无卫生死角、无油污。针对部分经营单位后厨设备老化、条件简陋、基础设施差等情况，市场监管工作人员加强与经营者沟通，讲明环境卫生脏乱差带来的危害，要求经营者使用带盖密闭垃圾桶，及时清除餐厨垃圾。检查过程中，执法人员不放过任何细节，所有可能存在安全隐患的用品用具，要求餐饮商户立即整改。
本报记者董芳忠摄影报道

　　

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