图一：广东顺德，小家电企业众多，有着“家电王国”之称。
图二：工人正在对产品性能进行测试。
■王小月 文/摄
　　蒸煮炒煎家用一体电火锅、轻食早餐机、便携懒人摇摇杯……越来越多小家电进入到我们的生活中。这些小家电不仅设计精巧，功能齐全，薄荷绿、椰奶白、冰晶蓝等配色也赚足了眼球。这类产品中，很多都来自同一个地方——广东顺德。
　　临近双11，今年各大电商平台双11的一大亮点就是将全国各大产业的优质好货，通过电商平台带给全国消费者。天猫宣布将联动全国2000个产业带的30万个外贸工厂、120万个商家首次参加天猫双11；京东旗下京喜APP推出“1元好用才香节”“买光超级省”计划和“今日必拼×超级百亿补贴爆品团”活动，精选了来自180多个产业带的亿件爆品。
　　10月22日，《中国消费者报》在走访顺德家电产业带时看到，随着双11开启，当地小家电企业的生产线更加忙碌。
小家电如何做成大产业
　　广东是“中国制造”的重要基地，而佛山顺德则是“广东制造”数字升级的重要标杆地区。在顺德，除了家具家装产业带，小家电产业也有着举足轻重的地位，有着“家电王国”之称。
　　自上世纪80年代起，美的、万家乐、格兰仕等家电品牌相继在这里诞生。而今，顺德生产的小家电从养生壶、电饭煲、面包机到多功能料理机等一应俱全，满足了人们的日常生活所需。
　　据佛山市顺德区经济促进局副局长何绍欣介绍，去年顺德GDP达到了3523亿元，工业产值达到了7639亿元。在家用电器领域，产值接近2500亿元，整个家电产值占全国的20%，其中小家电比例更大，占比超40%。家电生产及配套企业接近3000家。去年顺德电子商务销售额达到3618亿元，仅双11顺德就有17家电商企业销售额超亿元。
　　新宝电器作为顺德小家电产业带的老牌企业，做了几十年传统代工后，通过摩飞、东菱等品牌在电商平台的引爆，逐步转型，直面消费者。《中国消费者报》在走访时也了解到，看似简单的小家电在上市前都要经过七大领域的测试，而每个领域又包含几百项测试内容。
　　“新品上市时，通过抽样方案对5000多台电水壶进行可靠性试验，三个多月的模拟使用1.5万次。这个频率大概相当于普通消费者10-15年的使用量。”新宝电器工作人员对《中国消费者报》说，除了可靠性测试，其他项目最长流程是一个月。
　　新宝股份总裁曾展晖对《中国消费者报》表示，受疫情影响，国内外的小家电行业都受到了影响，制造商和进出口供应商都处于产能紧缺、运力紧张的情况，制约了行业发展。
　　据了解，新宝电器从几年前就开始布局国内市场，外贸业务与国内业务的比例从几年前的95∶5转变为目前的3∶7，内销已远远高于外贸。产业带商家品牌力的提升，也激活了中国制造。
　　谈及外贸制造商向内销转型的难度，曾展晖表示，原来从事外贸的工厂大部分是大宗贴牌，忽略了当地品牌建设、渠道运营、营销手段和推广手段，想要转型就一定要把短板补上。“新零售及数字化平台赋能给了传统制造商短暂的时间机会，不通过数字化平台转型，代工工厂很难进入小家电行业进行转型，这是制造商亟待把握的。”
传统制造商转战线上
　　3月份以来，随着国内疫情得以控制，众多企业已陆续复工复产，但海外疫情的蔓延却给外贸出口带来新的冲击。
　　摩飞作为近两年小家电领域的网红品牌，无论是锅具，还是其他小家电，都凭借高颜值和实用性，吸引了不少消费者。摩飞通过大数据赋能，精准研发一系列新品，在今年疫情期间依然逆势增长，国内市场的拓展，很大程度上弥补了国际市场的损失。据摩飞方面透露，今年双11，摩飞准备了5万套网红锅，可以随时补货。
　　“当前消费者购买决策越来越理性。今年无论是产品的开发，还是产品内容的传播方面，都围绕产品外观的颜值、精致和实用性展开，我们传递给消费者的理念就是精致务实。”摩飞品牌天猫营销负责人伍欢表示，去年摩飞只有3款核心货品，今年增加到12款核心货品，去年双11达到5300万元销售，今年目标是销售额过亿元。
　　在顺德，还有很多代工工厂在积极进行数字化转型，寻求“触网”的机会。
　　小熊电器作为较早试水线上销售的国产小家电品牌，其九成营收来自于线上。通过多年来的线上运营，小熊逐渐被市场熟知，成为创意小家电市场的“黑马”。小熊品牌的成功，也带动了一大批顺德小家电工厂型商家向线上涌入。
　　友多是一家拥有较强制造能力的代工企业，在疫情发生后选择走上电商化道路。自主研发、生产的母婴消毒用品今年7月初才正式上线，到今年9月单月销量已经接近100万元。
　　品牌创始人李勇华表示，代工工厂面临最大的问题是利润微薄，要承受非常大的资金压力。对于缺乏资金支持的中小企业来说，即使萌生做品牌的想法也很难落地，产品线很难辐射到全国。
　　通过数字化赋能，从传统代工到拓展国内线下市场，进而触达到全国消费市场，小熊、友多等品牌代表了当下中国制造型企业通过互联网平台建立自主品牌、从制造商向品牌商升级的一种选择。
　　据顺德区委副书记、代区长王勇介绍，今年1-8月，顺德家电行业产值增长7.2%，出口增长6.6%。国内、国际市场均实现强势增长。
数字化加快品牌建设
　　除通过数字化转型提高自身实力外，小家电企业也顺应大势，开始通过直播这一方式扩宽营销渠道。
　　据淘宝直播顺德翼播基地负责人林伟军介绍，直播基地是以顺德家电为主打的窗口，仅用8天装修完成10个直播间，开播第一天就为顺德的企业直播带货完成了35万元。10月20日，通过直播完成了130万元的交易额。
　　10月15日，全国第二家、广东第一家淘宝天猫商家佛山运营中心在顺德正式开业。运营中心的目标是在未来三年时间内，共同推进淘宝天猫电商服务及相关生态体系建设在顺德的深度落地，并打造顺德家电、家具行业5个年销售额过10亿元新品牌、10个年销售额过1亿元新品牌，顺德新增淘宝天猫新商家2000家，新品牌1000个。
　　对于众多做代工的企业来说，如何建立自己的品牌？“最初做代工的时候，日本的研发周期是非常长的，一个商品从立项到上市大概是6-7年。得益于平台大数据支持，现在我国的产品生产周期大大缩短，有精准的用户画像，可以从多维度了解用户，满足其个性化需求。”李勇华举例说明，“做母婴消毒柜时，有消费者购买后提出意见，晚上给孩子拿奶瓶时没有夜灯，开灯时宝宝就会哭，消费者希望我们加一个夜灯，我们就将这个意见变成了新的功能。根据用户大数据改善产品结构，可以提供更优质和具有高性价比的产品。”
　　佛山市商务局副局长童全庆认为，从传统意义来说，传统的制造企业、小微企业建立品牌最大的困难就是服务和不确定性的问题，企业的能力和实力是有限的。但在新经济和数字化经济的时代，企业可以通过线上平台建立自己的品牌。