图：西安市莲湖区市场监管局重点食品市场监管所所长张奋战。
■本报记者 徐文智 文/摄
　　7月9日正午时分，阳光暴烈，无遮无盖。站在陕西省西安市莲湖区大兴西路西安方欣冷冻副食品批发市场（以下简称方欣市场）内，环顾四周，商贾辏集，车马喧闹。这座常居西安冷冻海鲜批发市场龙头地位的方欣市场，正自信地展露着应有的大度繁华。
　　冻库厂副厂长王宝成在方欣市场工作了多年。目睹市场如今的繁荣，王宝成告诉记者，他的眼前时常会浮现去年抗击新冠肺炎疫情的一帧帧鲜活的画面。2020年盛夏的一天，方欣市场首次出现陕西省辖区进口冷链食品外包装新冠肺炎病毒检测呈阳性事件。从那一刻起，王宝成与“他们”共同度过了一段令人难忘的“抗疫”时光。
　　王宝成口中的“他们”，是西安市莲湖区市场监管局重点食品市场监管所（以下简称重点市场监管所）所长张奋战和他的12位同事。经历了新冠肺炎疫情大考的磨炼，他们的努力与付出，收获了人民群众的广泛赞誉。2020年12月，重点市场监管所被陕西省委省政府授予陕西省抗击新冠肺炎疫情先进集体。2021年7月5日，张奋战被陕西省委省政府授予“陕西省优秀共产党员”荣誉称号。
　　那是怎样一段特别的时光呢？7月9日上午，《中国消费者报》记者来到了位于西安市莲湖区国亨食品交易中心的重点市场监管所。在所长张奋战的办公室里，随着张奋战的生动讲述，一幕幕抗击新冠肺炎疫情的工作画面，在记者脑海中徐徐展开。
　　2020年7月15日，在张奋战眼里是一个重要的时间节点。那时候，面对国内外冷链食品疫情出现高发态势，张奋战做出预判，辖区内经营进口冷冻海鲜的方欣市场需要严防死守。“方欣市场是疫情从外地输入西安的一个‘大口子’，我们守住了管好了，才能保护好身后千万百姓的生命和健康。”张奋战说。
　　2020年7月15日，重点市场监管所召开了疫情防控和食品安全工作紧急会议。张奋战要求辖区内各食品批发市场把好进口冷链食品入库关，进口冷链食品进货入库前应提供核酸检测报告，否则禁止入库，最大程度降低疫情防控风险。同时，重点市场监管所还研究制定了《重点市场监管所冷库管理制度》和《重点市场监管所疫情防控监督工作规范》。“正是有了这些提前部署、提前防范，当后来直面疫情的严峻挑战时，我们才能快速科学处置，排除了进一步扩散的风险。”张奋战告诉记者，事后证明，这一次会议部署对随后开展的抗击新冠肺炎疫情工作，尤为重要。
　　2020年8月11日之前，重点市场监管所先后10次主动联系陕西省疾控办对辖区市场销售的进口冷链食品进行核酸检测，采样3000余份，无一阳性。张奋战说，8月11日之后，真正的考验到来了。“8月11日晚上，当我回家看到山东烟台出现进口冷链食品新冠病毒阳性事件的新闻后，考虑到方欣市场很多商户多从山东烟台进口冷链食品，第一时间我就联系陕西省疾控办，建议第二天对方欣市场进行核酸检测。”张奋战对记者说。
　　2020年8月12日，陕西省疾控办采样人员核酸检测发现，方欣市场冷库内储存的一批从山东济南过来的厄瓜多尔冻虾外包装新冠肺炎病毒检测呈现阳性。当晚9时30分左右，张奋战和12位同事在方欣市场紧急集合，迅速开展疫情处置工作。“此后的31天时间里，我和全所12位同事迅速投入到紧张有序的疫情防控工作中。”说到此，几乎全程站着接受记者采访的张奋战，激动之情溢于言表。排查过程中，张奋战发现这批进口冻虾进货80件，已销48件，冻库中的库存量应该为32件，但是经营者提供的库存数量是31件。
　　另外1件冻虾到底在哪里？张奋战和同事王强毅然决定，进入被发现新冠肺炎病毒阳性的冻库，与疾控部门工作人员一起连夜进行实地查找和核酸检测。张奋战说：“我们第一次穿防护服，没有任何经验，事后才知道脱掉防护服的程序也很多，我俩当时比较着急，脱衣服太快了，不太规范，确实存在感染病毒的风险。”
　　“入库实地查勘，虽然风险高，但是最终核实经营者提供的数字有误，给整个防控工作决策提供了精准信息，这一点非常重要。”事后张奋战有些担心，“但是这些付出非常值得。”
　　重点市场监管所的13名“逆行者”，在方欣市场封闭工作长达31天。作为见证者和亲历者，王宝成向记者描述了当时的情景，几条被褥铺到方欣市场的办公室里，就是市场监管人员的卧室。他们每天不能整点吃饭，都是临时从外边叫外卖。每天工作时间都在14个小时以上，经常一起通宵商量工作，十分辛苦，“张所长先后5次进入冻库查验货物，亲赴涉疫食品经营者隔离点进行实地调查，身先士卒，不畏风险”。
　　经过连续31天的努力工作，张奋战和12位同事高效完成了各项新冠肺炎疫情调查任务，为上级防控指挥部进一步决策提供了有力的数据支撑。
　　离开方欣市场之际，王宝成欣喜地告诉记者，目前，方欣市场冷冻海鲜日交易数量保持在300吨左右，已经恢复到了疫情前的水平，依旧是西安周边300公里范围内最大的冷冻海鲜批发市场。