加强冷链食品监管第1版:要闻·导读 2021年08月12日中国消费者报


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加强冷链食品监管

作者：董芳忠

　　近日，河南省三门峡市市场监管局对辖区冷链食品经营单位进行专项检查。执法人员详细检查了各冷链食品经营单位证照是否齐全、进货渠道是否正常、冷链食品索证索票情况是否落实、冷链食品储藏条件是否到位、经营单位卫生情况是否达标以及冷链食品进货台账及销售台账等。同时，执法人员现场督促冷链食品经营单位严格落实食品安全主体责任，确保从业人员健康监测及场所消毒通风等疫情防控措施落实到位。
本报记者董芳忠摄影报道

　　

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