■本报记者 桑雪骐
　　第七次人口普查数据显示，当下中国户均家庭规模为2.62人，这意味着传统的五人家庭、三人家庭正在迈向两人家庭时代。家庭人口结构的变化也带来了全新的家庭消费趋势：米面粮油锅碗瓢盆开启全面“瘦身”模式。天猫超市的数据显示，超市里小容量生活用品最近半年来的销量同比增长六成。
　　5升桶装是我们对食用油的惯常印象。但如今，1升装以下的食用油越来越常见。大米也一改以往的10公斤装、5公斤装。《中国消费者报》记者在天猫超市上看到，最小包装的大米仅有300克，使用易拉罐包装，一罐刚好够两人食用。
　　针对95后小家庭特别开发的易拉罐装大米与罐装可乐一样大小。据介绍，小罐米是针对95后家庭开发的，满足了年轻人偶尔做饭的需要，同时易拉罐也有量杯的作用，一罐大米配一罐水，恰好是一个较为合适的配比，降低了年轻人做饭的难度。
　　除了米面粮油“瘦身”，锅碗瓢盆、家用电器等厨房用具也一样在“瘦身”，例如传统5升电饭煲的市场正在被2升以下电饭煲挤占。但是容积小并不代表低端化。“老妈80多岁了，仍然坚持一个人住，不想给儿女添麻烦。为了让她吃得舒服些，我刚给她买了一个2升的电饭煲。”北京消费者刘女士告诉《中国消费者报》记者。奥维云网数据显示，电冰箱和洗衣机的容积发展也是两极化，一方面，10升以上洗衣机和四五百升的电冰箱销量快速攀升，另一方面，50升小容量冰箱和三四升的洗衣机也越来越多地进入家庭。
　　2020年，可口可乐推出200毫升迷你罐装，与之前不同的是，迷你罐装可乐在外观设计上更加潮流化，显然是瞄准年轻用户群体的消费审美习惯。除了可口可乐外，百事可乐、七喜、美年达、北冰洋、维他柠檬茶、加多宝等品牌均推出了200毫升的迷你罐装产品，饮料市场集体走起了“小而萌”的路线。
　　天猫超市相关负责人告诉记者，今年以来，天猫超市已经上新了超百款“瘦身”生活用品，受到了95后和00后的追捧，其中一款供1-2人使用的迷你煮面锅一个月就销出上万台，并有至少10万人复购。
　　不仅是线上超市如此，《中国消费者报》记者在超市发北京曙光花园店看到，不论是洗浴用品还是鸡蛋面包等食品都有迷你款产品。该店销售员告诉记者，超市紧挨居民区，以前店里备货主要是家庭大包装，但是近几年不少消费者都在询问是否有小包装产品，不仅有年轻人，还有不少老年人，因此店里也就准备了不少小包装产品。