■肖欣诺 本报记者 薛庆元
　　小满是一年中富有寓意的节气，北方冬小麦灌浆饱满，南方稻谷抽穗扬花。距离庄稼完全成熟尚有时日，小满，是收获在望，却又从容不迫的生息。小有所得、小有所望，其中的寓意和哲理在诗歌文化、社会风俗、日常饮食中都有所体现。
文化
“小满戏”开演
　　提起小满节气，北宋文学家欧阳修有诸多感慨，他为此留下了数首经典诗词。
　　在一首直接以这个节气命名的绝句《小满》中，欧阳修这样写道：“夜莺啼绿柳，皓月醒长空。最爱垄头麦，迎风笑落红。”诗中说，小满时节，已经初夏，小麦迎风摇曳着身姿。到了晚上，皓月当空，夜莺啼叫，生意盎然。
　　无独有偶，欧阳修的另一首《归田园四时乐春夏二首（其二）》也传达了诗人的小满情结。欧阳修用他的诗句，为我们还原了农耕时代的小满节气景象。
　　据了解，在江浙一带，以该节气命名的“小满戏”文化流传已久。相传，小满这一天是蚕神嫘祖的生日，小满前后桑蚕结茧抽丝，正是丝市转旺季的开始阶段。因此，在这一天，苏州盛泽的先蚕祠要举行盛大的活动来庆祝。按照传统，先蚕祠的小满戏要唱满3天，是江浙地区持续时间最长的。前一日为昆剧，正日及后一日为京剧，剧目由盛泽丝业公所点定，皆为祥瑞戏，带有“私”“死”这些与“丝”谐音的剧目是严禁上演的。特别是在民国年间，盛泽的小满戏可谓远近闻名，1936年由茅盾先生主编的《中国的一日》中就有过专门记载。
风俗
忙碌的“三车”
　　小满节气是二十四节气中寓意深刻的一个，融入江浙地区的社会风俗中已久。南方谚语有“小满小满，江河渐满”。在江浙地区，有着“小满动三车，忙得不知他”的说法。据《江苏文库▪精华编》收录的《清嘉录》记载，到了小满时节，农家的“三车”，也就是丝车、油车、水车，最为忙碌。
　　丝车，就是专门抽取茧丝的缫丝车。清代苏州文士顾禄所著的《清嘉录▪小满动三车》是这样描述的：“小满乍来，蚕妇煮茧，治车缫丝，昼夜操作。”苏州是我国著名的蚕桑之乡，有着悠久的养蚕传统。小满到了，蚕要吐丝结茧，于是养蚕的农家就会开始摇起丝车缫丝。丝绸产业发展至今，已成为苏州代表产业之一。天猫海外数据显示，2020年5月至7月，苏州的丝巾、丝质披肩类商品的成交金额同比增长19%。丝绸商品销量不断提升的同时，产品质量也在逐步提高。2021年第三季度，江苏省苏州市市场监管局委托苏州市纤维检验院对蚕丝被产品质量实施了市级监督，共抽查70批次蚕丝被产品，合格率高达97.1%。
　　说到油车，《清嘉录》中的表述也很细致：“郊外菜花，至是亦皆结实，取其子，至车坊磨油，以俟估客贩卖。”小满时节，江南的油菜花已经收割完毕，农民们需要将油菜籽送到油坊，榨出清香四溢的菜籽油。清代苏州的地方志记载，苏州娄门、葑门的油坊很有名。每到小满，这些油坊就到了极为忙碌的旺季。
　　对于水车，《清嘉录》的阐述同样生动：“插秧之人，又各带土分科，设遇梅雨泛滥，则集桔槔以救之。旱则用连车递引溪河之水，传戽入田，谓之‘踏水车’。”南方地区从“小满”开始降水量陡然升高，加上之后的“芒种”夏至”，是全年雨水最多的3个节气。小满指雨水的盈缺，小满时，田里应该蓄满水，不然可能造成田坎干裂，甚至无法栽插水稻，影响农作物的收成。
　　现如今，“三车”早已告别江南农家，但在一些民俗博物馆内，依旧能够看到它们的身影。
饮食
“五月”枇杷黄
　　人们在小满时节的日常饮食，又有什么现象呢？小满时节，樱桃红透，桑葚玫紫，枇杷熟黄。晴日暖风生麦气，绿荫幽草胜花时。人们大多会食用枇杷、荔枝和水蜜桃这几种时令水果，同时也会准备“五红”食品。
　　民国黄岳渊、黄德邻在《花经》中说：“果中惟枇杷备有四时之气。”枇杷作为江南名果，秋萌冬花，春实夏熟，外披绒毛，汁多如蜜。不仅如此，枇杷叶还是重要的中药。
　　每年5月，是苏州枇杷成熟的时节。近期，连片的枇杷树已经挂满金黄的果子。据苏州市吴中区金庭镇相关负责人介绍，4月份以来雨水充沛，阳光充足，预计今年枇杷的品质上乘，果形圆大，口感、甜度俱佳，5月20日左右可大批量上市，整个采摘期将持续到6月初。
　　而小满时节食用水蜜桃，除了口感新鲜，还可以讨个好彩头。桃子象征长寿，吃桃子有益肠胃消化。而且据道家记载，桃有灵气，桃能辟邪。