本报讯(记者孙燕明)11月24日至27日,由江西省商务厅、南昌市人民政府、中国饭店协会联合主办的第二届中国米粉节将在江西省南昌市绿地国际博览中心举办,这是全国规模最大、影响力最广、参与企业最多的米粉行业展销活动。
本届中国米粉节以“小米粉大产业、扩内需促发展”为主题,共设置论坛会议、展览展销、技能竞赛、采购对接、特色活动五大板块,展览面积超过3万平方米,有来自全国23个省、市、区的近500家米粉产业链企业参展。
中国饭店协会有关负责人表示,本届米粉节期间,主办方将邀请原料、生产、机械、速食品、餐饮、调味品、包装、品牌孵化、文创设计等产业链上下游企业及服务商共同参展,大力推动中国米粉节从消费型展会向专业型展会转型;将举办第八届中国团餐产业发展大会、2022全国文旅民宿酒店产业峰会、2022赣菜创新大赛暨米粉擂台赛,搭建头部团餐、民宿文旅酒店企业与米粉连锁餐饮、供应链企业深度合作平台,开设线上展示销售区并开展直播带货;将举办第四届中国米粉产业发展大会、2022中国米粉供应链采购对接峰会,深入研讨米粉产业发展新趋势,搭建米粉全产业链合作平台,助力米粉产业高质量、可持续发展。
此外,本届米粉节主展区将设置江西省内外特色小吃消费专区,中华米粉美食街作为分会场将同步开展系列配套活动,万寿宫、绳金塔等多个夜间经济街区也将同步开展促销活动。