本报西安讯（记者徐文智）进餐馆“看脸”吃饭是陕西省市场监管局餐饮服务量化分级的有力举措，也是群众选择放心餐饮店的直观指引。一张张绿色、黄色、红色的“脸孔”出现在餐饮店门口的公示牌上，让群众有了直观的指引，也让贴上绿色笑脸成为陕西大大小小餐馆追求的目标。
　　据记者了解，“看脸”可不是看店员的颜值，而是大家可以根据餐饮店的不同“脸孔”来选择合适的餐饮店就餐。绿色笑脸代表经量化分级评定食品安全状况优秀；黄色微笑代表经量化分级评定食品安全状况良好。
　　为贯彻制止餐饮浪费工作要求，按照《反食品浪费法》要求，营造“崇尚文明消费、反对餐饮浪费”氛围，陕西省市场监管局第一时间向餐饮服务单位发出倡议，倡导企业积极履行社会责任，在加强自律的同时，做好制止餐饮浪费的“带头人”。该局与陕西省餐饮业商会餐饮服务量化评定中心将“文明节约用餐”“适量点餐”“倡导公勺公筷”“主动为顾客提供打包服务”“提供小份菜、半份菜”“引导消费者按N+1模式点餐”等制止浪费相关的要求，作为餐饮服务量化分级认定时的强制性标准，计入打分表中进行严格考核。
　　截至目前，陕西省餐饮业商会已组织智库专家评审人员对90余家中大型餐饮门店，严格按照陕西省餐饮服务量化分级A级标准114项内容逐项检查考核打分，已认定A级企业70余家，并张贴“绿色”笑脸。餐饮服务量化分级A级企业的评定，让消费者更加放心消费、避免浪费，也在全行业树立了标杆。示范单位在食品安全管理方面的先进经验，对全行业可持续发展起到了积极的引领作用。
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