春茶以色泽油润、清香馥郁为佳第3版:热点 2023年04月04日中国消费者报

　　本报山东讯（记者尹训银）天气渐暖，春茶陆续上市。近日，山东省消费者协会联合山东省茶叶协会提醒广大消费者选购春茶时不妨“一看、二闻、三品、四辨”。
　　看外形。茶叶形状有长条形、卷曲形、扁平型等10余种。总体看，条索紧结、纤秀、匀齐、完整、洁净，无杂质的茶叶品质为好。春茶贵在新鲜，茶芽肥硕，外形色泽油润，颜色呈嫩绿色、黄绿色。陈茶则色泽不一、深浅不同、暗而无光。
　　闻茶香。茶品不一，香气各异。春茶以嫩香、花香、清甜馥郁、栗香浓郁香型为主。质量差的一般无清香，所以气味异常的茶叶质量无法保证。
　　品口感。品茶主要通过浓淡、厚薄、醇涩等方面来鉴别茶叶滋味好坏。新茶耐泡度、饱满度及协调性都极高，且以汤色香气馥郁、鲜醇可口、清澈鲜亮、不浑浊为佳。陈茶则汤色黄暗浑浊，入口涩苦无甘香。
　　辨标识。广大消费者要仔细辨识茶叶包装上的产品标签是否标注规范、要素是否齐全。一般而言，正规品牌在包装上都标有品牌名称、产品质量等级、净含量、产品标准号、食品生产许可证编号、冲泡方法、保质期、生产日期、生产者的名称、地址、联系方式等要素。