本报讯（记者孙燕明）7月12日，中国烹饪协会和河北省商务厅联合宣布，7月21日至23日，由河北省商务厅指导，中国烹饪协会主办，河北省饭店烹饪餐饮行业协会等单位承办，石家庄市商务局、正定县人民政府等单位协办的2023中国（河北）餐饮产业博览会（以下简称餐博会）将在石家庄市举办。
　　本届餐博会以“培育餐饮新动能释放消费新活力”为主题，以服务餐饮行业全产业链为目标，将推动京津冀餐饮行业转型升级、促进河北省餐饮业经济高质量发展。
　　据中国烹饪协会副会长邓立介绍，本届餐博会在开幕式、展览展示、专业论坛、招商推介、专业赛事等5个环节准备了一系列特色活动。目前，餐饮行业综合食材类、肉禽类、调料类等20余个种类的参展企业已有300余家，石家庄国际会展中心两个场馆的招展工作均已完成，活动场地、配套设施、接送车辆、会务人员入住酒店等各项准备工作已就绪。
　　本届餐博会以服务餐饮行业全产业链为目标，结合理论研讨、技艺展演、美食品鉴等形式，讲好冀菜故事，擦亮冀菜招牌，促进从田间到餐桌，从食材、原料到预制菜全产业链条发展，构建一、二、三产业融合发展的现代餐饮体系，促进餐饮业与旅游业深度融合，开发冀菜养生美食，助推冀菜产业发展。