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“花饽饽”变身“香饽饽”
作者：董芳忠
近日，记者在山东省威海市一家创业中心采访时看到，威海区域品牌“花饽饽”非遗传承人于日芬正在向居民讲授“花饽饽”的制作技艺。据介绍，作为融合传统、时尚、营养等元素的面食蛋糕，“花饽饽”深受消费者喜爱，如今已遍布山东、河北、河南、江苏、北京、天津等全国十几个省市，年销售额达千万元以上。 |
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【第 1 版:要闻】
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