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检出铜绿假单胞菌
景田1批次饮用水不合格
作者:孟刚
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  本报讯(记者孟刚)近日,北京市市场监管局通报10批次安全监督抽检不合格食品,其中,1批次景田饮用水被检出铜绿假单胞菌,抽检结果为不合格。
  通报显示,标称北京景田食品饮料有限公司(以下简称北京景田)生产、北京玉祥瑞彤会商贸有限公司经营的饮用水(18.9L/桶,2023/8/13),铜绿假单胞菌项目不符合食品安全国家标准要求。
  据了解,铜绿假单胞菌又名绿脓杆菌,是一种常见的革兰阴性杆菌,广泛分布在水、土壤、食品以及医院等环境中。铜绿假单胞菌属于条件致病菌,即在某种特定条件下可致病的细菌。《食品安全国家标准包装饮用水》的微生物限量中规定铜绿假单胞菌“n=5,c=0,m=0(CFU/250mL)”,就是指同批次5个独立包装的饮用水中,均不得检出铜绿假单胞菌。只要其中一个独立包装的饮用水中检出铜绿假单胞菌,即为不合格。
  针对此次抽检,北京景田一位负责人近日回复《中国消费者报》记者称,此次在流通环节抽检样品不合格是水站在运输过程中因装卸不当使桶口松动,导致产品不良。目前,终端门店已进行整改。

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