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你点我检进校园 守护师生食品安全
作者:刘珍珠 董芳忠
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图一:师生代表共同参与现场选样。
图二:执法人员为食堂从业人员作食品安全及操作规范培训。
  2月27日,北京市石景山区市场监管局结合校园食品安全排查整治专项行动,在中国科学院大学开展2024年春季开学“你点我检进校园守护师生食品安全”宣传活动,向食堂从业人员讲解食品安全知识,发放食品安全知识宣传册。师生代表在执法人员及校方负责人的共同见证下,到后厨自行选取其最关注的食用农产品及调料等5件样品,由第三方检测机构工作人员进行现场采样及封样。同时,执法人员对校园内2家食堂的许可信息公示、制度人员管理、主体责任落实、原料采购储存、加工制作过程、设施设备维护、餐具清洗消毒、有害生物防治等情况进行了逐一检查。
  刘珍珠 本报记者董芳忠摄影报道

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