图:比赛现场。
本报杭州讯(记者郑铁峰)为有效回应群众期待,办好助企惠民实事,推动“食品安全利民行动”走深走实,近日,由浙江省宁波市市场监管局主办、鄞州区市场监管局协办的助力“菜篮子安全守护微改革”——宁波市食品流通领域食品安全快速检测技能“大比武”活动在浙江万里学院(钱湖校区)举行。该活动围绕市场监管领域“三支队伍”建设谋划布局,旨在培养一批专业技能强、理论水平高的食品快检技术人才,更好发挥食品快检在排查食品安全风险隐患中的技术支撑作用,保障群众“舌尖上的安全”。
本次参赛人员为宁波市各区(县、市)、功能区农批市场、农贸市场、校园配送企业中承担食品快检工作的人员,由各地根据实际组织食品安全专业知识竞赛或技能比武初赛推举产生,共36名。比赛内容包括理论知识考核与技能操作考核,其中技能操作考核包含农药残留、食品中易滥用和非法添加物、兽药残留等检测项目。