图:执法人员在夜市一家奶茶店进行检查。 八步区市场监管局供图
本报南宁讯(岳妍菲 记者顾艳伟)“暑期档”夜间经济如火如荼,各类美食品目繁多,但夏季气温较高,食物易腐易变质。为进一步规范暑期夜市摊点经营,7月25日,广西壮族自治区贺州市八步区市场监管局开展暑期食品安全夜查行动,保障人民群众在高温季节的消费安全。
在贺州市远东庙街商圈某甜品店,执法人员在该店冰柜中发现部分蛋糕外包装上标签标识不规范,生产厂家、生产日期、保质期、产品执行标准号等信息不齐全。执法人员责令商家立即下架所有存在标签标识不规范的商品,并要求商家在未完善标签标识的情况下不得上架商品,限期完成整改。
据介绍,此次夜查重点检查夜市商户食品经营资质、加工场所环境卫生、餐炊具消毒清洁、食品原材料采购及票据等情况。执法人员要求商户严格规范食品加工操作流程,严禁使用过期、变质或未经检验检疫的原材料。
在当天的夜查中,执法人员还根据12315投诉举报热点,对商品是否明码标价、计量器具(电子秤)是否存在缺斤短两等情况进行检查。
八步区市场监管局负责人表示,夏季是食品安全问题高发期,市场监管部门通过夜查行动,力争为广大消费者营造一个安全、放心的食品消费环境,同时提醒广大青少年消费者,勿频繁食用生冷以及烧烤类食物,切勿贪图便宜,选购“三无”或者劣质食品。