本报南京讯 为加强月饼质量安全监管，进一步规范月饼生产经营行为，日前，江苏省溧阳市市场监管局别桥分局提前行动，开展月饼领域食品安全守护行动。
　　“别桥月饼”因其口味醇厚、香而不腻一直深受消费者喜爱，临近中秋节，别桥镇月饼加工小作坊的订购量激增。为强化食品安全监管，把好月饼生产源头，溧阳市市场监管局别桥分局组织辖区内月饼生产经营主体召开座谈会，详细解读《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》《限制商品过度包装要求食品和化妆品》等规定，要求经营主体自觉履行食品安全主体责任，把好原辅料采购关，做好索证索票，落实进货查验、出厂检验等食品安全管理制度，严格按照食品小作坊操作规范进行生产，并注意月饼的包装层数、材料需符合国家标准，不得将月饼同其他产品混售。
　　别桥分局执法人员一方面深入辖区内月饼生产加工场所，重点检查卫生环境、从业人员健康管理、原辅料进货查验、产品包装的标签标识等内容；另一方面，对销售环节加强监管，以辖区内大中型超市为重点对象，查看经营主体是否严格落实进货查验及索证索票制度，是否销售“三无”及超过保质期的月饼，散装月饼的食品标签是否符合规定，是否存在月饼与其他产品混售、包装层数超标的情况，是否按照规定明码标价等。
　　同时，别桥分局积极做好中秋节食品安全消费提醒，引导消费者树立科学选购、崇尚节俭、反对浪费的消费理念，强化食品安全防范意识和提高自我保护能力。
　　下一步，别桥分局将持续打击月饼生产销售环节违法行为，加大对违法行为的惩处力度，及时排除食品安全隐患，规范月饼市场秩序，切实让监管“走”在风险前，保障月饼质量安全，守护中秋团圆味道。
　　（郭小雪 薛晶晶）