浙江温岭开展“小小食安体验官”活动第4版:市场 2024年09月10日中国消费者报

图：学生们体验DIY烘焙制作。温岭市市场监管局供图
　　本报杭州讯（记者郑铁峰）近日，浙江省温岭市食品药品安全监督管理办公室、温岭市市场监管局联合举办“小小食安体验官·食安研学半日营”活动，提高中小学生食品安全知识水平，倡导全民共治共享食安温岭。
　　在一家食品工厂，小朋友们穿戴好工作帽、手套、工作服，参观烘焙车间、成品间、检测室，体验食品从无到有的全过程，体验产品出厂前常规检测中的酸度检测。在烘焙师傅的教学示范下，小朋友们进行DIY烘焙制作，“私人订制”美味的蛋挞和肉松小贝。
　　在温岭市食品药品检验检测中心，学生们近距离体验实验室的科学仪器，开展亚硝酸盐快速测定、微生物检测等。工作人员针对小朋友们从家里带来的瓜果蔬菜，开展“你点我检”活动，经检测，现场“你点我检”的食材均合格。
　　此外，工作人员还为学生们科普食品添加剂知识，开展食品安全知识有奖竞答，讲解购物注意事项。