本报深圳讯（记者黄劼）近日，在第二十一届中国（深圳）国际文化产业博览交易会（以下简称文博会）上，江西省赣州市宁都县的展厅引了不少游客和参展商的目光。展厅前，人们排起长队，品尝用宁都黄鸡制作的盐焗鸡、三杯鸡，现场热闹非凡。
　　作为三杯鸡的发源地，宁都县将这道始于南北朝时期的美食打造成了特色优势产业之一。近年来，宁都县致力于打造高质量发展示范区，重点发展现代农业，特别是在黄鸡品种资源保护、养殖模式创新、屠宰冷链深加工、品牌建设和市场拓展等方面，并进行全面的提升和优化。目前，宁都黄鸡的年出栏量已达到1亿羽。宁都县人民政府还与江西省农业科学院携手合作，建立了江西省农业科学院富硒宁都黄鸡产业研究院。
　　在文博会现场的招商推介会上，宁都县委书记傅小新发出热情邀请，诚邀大家前往宁都，聆听客家曲艺的悠扬，品尝地道的宁都黄鸡。宁都黄鸡目前已荣获国家农产品地理标志登记保护、生态原产地产品保护证书、中国农业品牌目录、全国名特优新农产品名录、全国农业品牌精品培育名单等多项国家级荣誉。2021年被江西省商务厅列为江西十大名菜。2023年中国品牌建设促进会评估宁都黄鸡品牌价值达到30.69亿元。
　　在宁都，众多企业积极推动宁都黄鸡产业的发展，其中江西颐民智慧农业有限公司便是积极的参与者之一。该公司以宁都黄鸡为主导产业，建设国家级的优势特色产业集群，并坚持“非国标，不上桌”的经营原则，致力于打造一系列优质的宁都黄鸡产品。
　　记者了解到，江西省宁都县正积极打造以宁都黄鸡为核心的优质食材一体化供应基地，特别是积极推进现代化宁都黄鸡养殖基地的建设，三大基地分别位于宁都会同乡、石上乡湖岭村、长胜镇。目前，江西颐民智慧农业有限公司以宁都养殖基地为核心，依托深圳、厦门、上海、北京、武汉、银川、重庆、喀什八个城市，实施覆盖全国市场的布局规划，重点拓展西北、京津冀、长三角、粤港澳等区域市场。按照“产品高端化、渠道多元化、品牌故事化、养殖标准化、供应链智能化、产业集群化，全链科技化”的标准和要求，致力于宁都黄鸡品牌和产业的全面升级，构建集品牌开发、全渠道营销、种养殖（以江西为基地）、饲料生产、屠宰、加工、冷链配送、预制菜生产和销售为一体的全产业链发展模式，致力于将宁都黄鸡产业做大做强。
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