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广东省市场监管局提示
勿买反复融冻的冷冻饮品
作者:陈晓莹 李青山

  本报广州讯(陈晓莹 记者李青山)雪糕、冰激凌等冷冻饮品是广大消费者解暑消热的首选。5月29日,广东省市场监管局发布消费提示,提醒消费者切勿购买反复融冻的冷冻饮品,这类产品不仅口感不佳,还可能已经造成微生物大量繁殖,食用后可能会危害身体健康。
  按照GB 2759—2015《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》规定,冷冻饮品是指以饮用水、食糖、乳、乳制品、果蔬制品、豆类、食用油脂等其中的几种为主要原料,添加或不添加其辅料、食品添加剂、食品营养强化剂,经配料、巴氏杀菌或灭菌、凝冻或冷冻等工艺制成的固态或半固态食品,包括冰激凌、雪糕、冰棍、甜味冰、食用冰等。
  广东省市场监管局提醒消费者,要选择正规商超、冷冻饮品批发店和大型网络平台购买,并保留相应的票据或购买凭证;不在无食品经营许可的经营场所、摊贩购买,不在微信群、个人等非正规渠道购买。
  购买冷冻饮品时,应注意查看产品标签,产品包装上应明确标注配料表、生产厂家、生产日期、食品生产许可证编号、营养标签等信息;不购买包装上没有产品信息或标签信息不完整的产品。
  切勿购买反复融冻的冷冻饮品,此类产品不仅口感不佳,还可能已经出现微生物大量繁殖,消费者食用后可能会危害身体健康。反复融冻产品最直观的表现为包装出现破损、开裂、内容物变形,甚至出现夹心流出到外层的现象。
  产品购买前或食用前,应注意是否有异味或腐败变质;若食用时发现产品含有异物,应立即停止食用。
  儿童、老年人和体质较弱的人群应适量食用,避免引起肠胃不适等问题。部分冷冻饮品可能含有乳制品、坚果等过敏原,过敏体质人群在购买和食用冷冻饮品前,务必了解产品成分,避免引发过敏反应。
  (本版图片除署名外均为资料图片)

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