图：科普课堂上，学生们踊跃互动。 耿记安/摄
　　本报郑州讯（记者耿记安）“老师，这杯‘橙汁’怎么和买的味道不一样？”9月4日下午，河南省洛阳市西工区芳林路小学的教室里传来阵阵惊叹。洛阳市消费者协会邀请的公益讲师，正以一场别开生面的“饮料复刻实验”活动，为学生们讲解食品添加剂的知识，通过趣味互动引导学生树立健康消费理念。
　　演示环节，讲师先向透明清水中滴入2滴柠檬黄色素，水立刻变成鲜亮的橙黄色；接着加入少许橙味香精，浓郁的橙子香气瞬间散开；最后放入一勺白砂糖搅拌融化，短短几分钟，一杯“橙汁”便完成了。学生们凑近观察，惊讶地发现这杯“橙汁”的外观、气味都和鲜榨的橙汁相似，实际却几乎不含天然果汁。
　　随后，讲师结合饮料配料表，讲解阿斯巴甜、柠檬黄等添加剂的作用，强调合规安全使用，并手把手教学生查看食品标签，引导大家养成健康消费习惯。
　　“一瓶500毫升的可乐，含糖量相当于15块方糖！”讲座环节，讲师展示的“糖分堆积”模型让学生们很惊讶。在“健康饮品DIY”环节，学生们用新鲜芒果、酸奶、蜂蜜制作无添加果茶，对比品尝后纷纷表示：“自己做的果茶果香浓郁。”
　　据了解，洛阳市消协将青少年教育作为消费教育的工作重点，坚持维权、引导和关爱相结合，为青少年日常生活消费保驾护航。“未来，洛阳市消协将持续策划并开展系列主题活动，以‘小手拉大手’为抓手，带动家庭成员共同养成健康消费习惯，为儿童消费安全构建坚实可靠的防护屏障。”洛阳市消协秘书长宋文辉表示。