部门联合检查肉制品第4版:食品 2025年09月18日中国消费者报

　　本报长春讯（记者李洪涛）9月15日，记者从吉林省白山市市场监管局浑江分局获悉，该局与白山市公安局浑江区分局联合成立肉制品专项检查工作小组，以“警监联动”模式聚焦群众关切的食品安全问题，对校园周边餐饮店、网红打卡热门自助火锅店、烤肉店等重点场所开展联合执法检查，全力守护群众“舌尖上的安全”。
　　在此次联合检查中，执法人员围绕肉制品流通全链条开展细致排查，逐一核查经营主体的营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，仔细查看进销货台账规范程度，确认肉制品购进渠道的正规性及供应商资质、相关票据的完整性；对每一批次肉制品的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证进行严格查验，坚决杜绝未经检验检疫或检验检疫不合格的产品流入市场。同时，执法人员还在现场对肉制品进行抽样检测，全面评估其安全状况。
　　针对后续抽检不合格的产品，该局将依法采取下架、召回、销毁等措施，并追溯源头，严肃追究相关责任人的法律责任。