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北京丰台
开展反食品浪费专项检查
作者：董芳忠
近日，北京市丰台区市场监管局对餐饮场所开展“随机查餐厅”反食品浪费专项检查。执法人员对餐饮服务单位店内反食品浪费宣传、经营者资质、进货查验记录、食品原料管理、后厨环境卫生、加工操作流程等日常管理和制度落实情况进行了全面监督检查，现场指导餐饮服务单位在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，主动引导消费者适量点餐，主动提供打包服务。本报记者董芳忠摄影报道 |
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【第 2 版:综合】
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