《辽宁省小餐饮经营许可管理办法》修订发布第2版:综合 2025年12月05日中国消费者报

　　本报沈阳讯（记者王文郁）近日，辽宁省市场监管局修订发布了《辽宁省小餐饮经营许可管理办法》（以下简称《办法》），推动小餐饮经营许可审查工作更加科学、合理、规范，便利经营主体准入准营。
　　《办法》严格重点领域许可，将校外托管机构、无堂食外卖、冷荤类食品制售在小餐饮经营许可证中标注，规定小餐饮经营者不得经营冷食类食品制售中的冷加工糕点制售，以及生食类食品制售等高风险食品制售项目。从便利市场准入、持续优化营商环境角度出发，《办法》简化了许可申请材料，压缩了许可办理时限。
　　为了科学划定许可业态、强化便民服务，《办法》针对新业态的出现，取消对小餐饮就餐场所的要求，明确小餐饮经营者从事预包装食品销售的，不需要在经营项目中标注；已经取得小餐饮经营许可，增加预包装食品销售的，不需另行备案。同时，《办法》按照许可证的新办、变更延续与注销明晰办理流程，明确小餐饮经营许可证的办理权限，规定市场监管部门对小餐饮经营许可的监督检查职责。
　　据悉，辽宁省市场监管局将就《办法》实施开展相关培训、调研，加强小餐饮经营许可制度建设，提高餐饮服务依法、科学、严格监管水平，保障人民群众“舌尖上的安全”。