首批食品安全社会监督员上岗第2版:综合 2025年12月19日中国消费者报

图：餐饮食品安全社会监督员参与监督工作。湖州市市场监管局供图
　　本报杭州讯（记者施本允）近日，在浙江省湖州市吴兴区爱山街道东吴银泰城，几位佩戴统一证件、举止专业的“特殊顾客”吸引了往来消费者的目光。他们仔细核对餐饮单位公示的证照与健康证明，认真查看“阳光厨房”监控屏幕中的实时操作流程——他们正是湖州市首批上岗的餐饮食品安全社会监督员。
　　餐饮食品安全关系千家万户。为进一步提升监管效能，今年，湖州市市场监管局推动建立“专业监管+社会监督”协同机制，指导湖州市食品安全促进会联合街道、社区，公开招募热心公益的居民，组建起首支食品安全社会监督员队伍，将监督力量深入基层治理末梢。目前，来自吴兴区爱山街道安定社区、利民社区的12名居民已正式受聘。
　　据了解，每位监督员每月至少参与一次集中监督活动，重点检查餐饮单位的证照公示、环境卫生、原料储存、加工制作流程及“阳光厨房”运行情况等，并通过专用手机小程序实时反馈发现的问题。为激励监督员积极履职，湖州市食品安全促进会同步建立了积分管理制度，每季度将评选“优秀社会监督员”，推动形成良好监督氛围。