专项检查学校食堂第2版:比较试验 2026年09月11日中国消费者报


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专项检查学校食堂

作者：董芳忠

图一：执法人员检查学校后厨辅料保质期情况。
图二：执法人员检查工作人员晨检记录。
　　近日，北京市顺义区市场监管局开展学校食堂专项检查。执法人员重点检查原材料进货查验记录、从业人员健康证明、操作间环境卫生、食品贮存条件等情况，要求学校严格执行食品加工操作规范，确保食品采购、贮存、加工、留样等环节安全可控。董芳忠摄影报道

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