餐饮店用工业二氧化碳气化啤酒受重罚第B3版:食品生活 2010年02月01日中国消费者报

　　　　　　本报南昌讯（记者朱海通讯员梁日新）江西省宜丰县某餐饮经营户吴某，为了节省成本，竟然购买质量低劣的工业用二氧化碳替代食用二氧化碳，用于扎啤气化，近日被宜丰县工商局查获并处以重罚。
　　有消费者近日向宜丰县工商部门投诉，反映吴某餐饮店中的扎啤口感不纯正并略带苦味，怀疑是劣质扎啤。接到投诉后，工商执法人员当即来到餐饮店进行实地调查，现场发现有两个气瓶正在给桷中的扎啤输气，气瓶上的标签却赫然写着“工业用二氧化碳”字样。原来，吴某使用了工业用的二氧化碳冒充食用二氧化碳给扎啤输气，故而造成扎啤有苦涩味。执法人员进一步查实，从去年5月起，吴某就开始以每瓶60元的价格购进工业用二氧化碳用于给扎啤气化，原因是食用二氧化碳每瓶的价格是80元。
　　吴某不惜损害消费者的身体健康，在扎啤中输入有害气体，严重违反了国家有关食品安全的法律法规。为此，宜丰县工商局近日依法对吴某作出了从重处理。

　　