■舒圣祥
　　卫生部公布 《营养改善工作管理办法（征求意见稿）》，对营养监测、营养教育、营养指导、营养干预等作出具体规定。征求意见稿在提出 “卫生行政部门应当经常组织开展多种形式的营养宣传教育，推广《中国居民膳食指南》”的同时，亦特别强调 “严禁用错误和不实的营养信息误导和欺骗公众”（据6月14日《京华时报》报道）。
　　显然，卫生部此文件的出台，与日前被重点关注的张悟本事件密切相关。对张悟本事件的强烈反应，固然是卫生部门的一种积极作为；但与此同时，其反应的强烈程度，又有些超出公众预料，以至于很多人感叹，要是卫生部门也这么关注明星虚假药品广告，关注那些以生命为代价的医疗乱象，该有多好！
　　还有一点值得注意的是，媒体揭露的张悟本 “问题”，主要在假学历、假名头以及非法行医嫌疑等事项，对于其所宣扬的那套养生理论本身，至今未见系统化的、学术意义上的正规驳斥，相反却只有一些脸谱化的细节描述。将一个人用来包装自己的假经历，与其所宣扬的养身理论之 “错误和不实”直接划上等号，是否不够科学、准确、严谨？
　　于是，问题就产生了。既然卫生部门要 “严禁用错误和不实的营养信息误导和欺骗公众”，那么评价营养信息是否“错误和不实”的标准是什么？需要经过哪些公开的程序？谁又拥有这样的权力？如果有关部门不经过科学的论证，就判定某人宣扬的营养信息正确或为错误，那么在张悟本能凭借一套所谓的养生学说赚得盆满钵满之后，是不是还会有所谓权威部门认可的“王悟本”、“李悟本”们，如鱼得水地忽悠消费者？只要稍许细想一下就不难发现，某种营养信息的认可权以及发布权一旦被垄断，其中隐藏的正当或不正当的攫利空间将是何等巨大。
　　更重要的是，营养信息这种事情，本身就不是一个已经被盖棺论定的学说，而是需要不断被发现、不断被更新的。如果我们失去了科学的探索和创新，这对于整个养生学特别是中医养生学的发展而言，长远的影响可能是不可避免的。因此，卫生部门的当务之急，其实并不在于急着给某些营养信息贴上欺诈的标签，并严禁其对外公布，而是要提高公众整体的养生知识和健康素养。
　　用卫生部发言人的话说，“我国只有6．48％的居民具有健康素养”，但解决由此产生的信息误导问题的办法，应该是在乐见百家争鸣的前提下，加大对科学所认同的营养信息的推广宣传，让公众具备自主选择与自由评价的知识基础，并充分信任公众在信息对称基础上的认知理性。