据商务部网站消息 日前，商务部等六部门联合下发了《关于深入开展在餐饮饭店业开展减少使用一次性筷子工作的通知》。《通知》指出，加强一次性筷子生产、流通和回收环节监管，减少使用一次性筷子、提倡不使用一次性筷子，是贯彻落实科学发展观、建设资源节约型和环境友好型社会的重要举措。各地区、各部门要在支持落实有关倡议的基础上，针对一次性筷子生产、流通和使用中存在的突出问题进一步采取有效措施，切实减少一次性筷子的使用。《通知》强调，各地区、各部门要加强指导和监督，相关行业协会要引导企业严格自律，大力倡导绿色消费、适度消费、健康用餐的科学消费理念，通过建立健全有关规章制度，将减少使用一次性筷子落实到各个环节。鼓励使用一次性筷子较多的中小型餐饮企业，尽快配套可重复使用筷子的清洗、消毒、保管设施，确保其达到卫生标准，为消费者减少或不使用一次性筷子创造良好条件。 （王 迅）