■本报记者 孙燕明
　　近日，沈阳市农业行政执法支队在该市盛发农产品批发市场进行农副产品安全抽检时，发现一批农药残留超标的大白菜，经沈阳市农业监测中心驻盛发农产品批发市场监测站检测，农药残留超过正常值60%，属于剧毒，蔬菜的种植业户使用了有机磷剧毒农药，这批存在极大安全隐患的大白菜被无害化处理。为此，中国人民大学农业与农村发展学院副院长郑风田教授在接受本报记者采访时发出呼吁：农业污染的危害过去被忽视了，过量使用农药和化肥对人体健康和水土环境危害很大，直接关系着广大消费者吃得是否健康和安全，我国须下大力气对农产品农药残留问题进行综合整治。
　　郑风田教授说，我从小就喜欢吃韭菜，但自前年发生一件事情之后基本上给戒了。当时，我到山东一个韭菜主产区进行调研，与一位地方主管官员吃饭时，这位官员告诉我，千万不要吃韭菜，即使吃也不要挑选那些叶宽大厚实的韭菜。在韭菜的主产区，尤其是在大棚里种植韭菜，极易犯烂根病，很多菜农就使用“灌根生长法”，将农药直接顺着韭菜的根部倒在土壤里。为了杀死烂根病，一般低毒农药作用不大，不少菜农就使用有毒农药，包括3911、呋喃丹、六六粉等禁止使用的剧毒农药。
　　我国有1500多种农药，每年使用量130万吨，占世界农药总量的1/3。我国农药的合理使用准则体系尚不完备，导致农药使用混乱。农药残留在粮食、油料、蔬菜水果、茶叶、中草药等品种中都有检出。农药污染对人体的最大影响就是长期微量食入后的慢性中毒，没有明显的特异性症状，但长期残留累积在体内的农药可以诱发基因产生突变，致使癌变、畸形的比例和可能性提高，对人体内的酶和生殖系统尤其是男性生殖系统构成严重影响。
　　郑风田指出，我国部分农民缺乏科学的营养配方施肥知识与习惯，单纯靠追施化肥提高农产品产量的思想误区严重。过量施肥污染严重，浪费也很严重。我国耕地总量占世界的9%，但所耗用的化肥和农药的消费总量却分别占世界的35%和20%。全国每年的化肥使用量为4600多万吨，按播种面积计算达到每平方公里40吨，远远超过发达国家为防止化肥对土壤和水体造成危害而设置的22.5吨的安全上限。过量使用的化肥被农作物吸收不完，会渗入到地下或通过生活污水流入水体产生二次污染。禽畜粪便中大量的氮和磷也会进入水体，造成水体富营养化。农民之所以大量施用化肥，是农民缺乏相关的营养配方知识，如何提高农民的营养配方施肥观念，加强技术指导，是未来降低农业污染的主要措施之一。
　　“我国宏观政策导向一直单纯追求农产品供给量的提高，缺乏对农药和化肥使用量的约束限制，加剧了农业污染的快速上升趋势。”郑风田表示，欧洲的许多国家规定，给农作物施用化肥必须根据营养需求量身定做，以防止过量的化肥吸收不完污染地下水，但我国却缺乏相关政策。多年来，我国制定农业政策主要目的是增加农产品的供给量，结果是粮食、蔬菜、肉蛋奶等农产品的产量上来了，但各种污染排放也大大增加，造成极大的污染。前几年，太湖的蓝藻污染屡治不愈，有关部门把周边的小化工厂都给关闭了，但效果还是不大，原来是太湖的水系源头化肥施用量过高所致。我国必须采取系统的综合整治措施才能真正治理农业污染，包括对过量施用农药、化肥征收污染费。