本报武汉讯 (通讯员郭培高 孔祥保)11月2日，湖北省黄冈市浠水县工商局执法干部将印制的“一票通”台账送到食品批发经营户手中，并认真指导填写。至此，浠水县工商局已向辖区食品总经销、总代理、食品批发户免费发放台账1万余本。这是黄冈市工商局推行食品安全“一票通”制度的一个侧面。
　　黄冈市工商局选派869名执法人员深入到16847家食品经营户中，对流通环节食品安全实施驻店监管，推行了基层工商所食品安全监管达标举措，规范工商所食品安全监管行为，提高监管效能。
　　结合工作实际，该局发现在食品安全监管中，执法人员与经营者没有形成有效对接，影响监管执法效能。为强化经营者自律意识，实现食品安全来龙去脉可查，该局推行了食品经营“一票通”制度。“一票通”即：该局规范批发商的销货凭证与零售商的进货凭证为同一种多联票据，统一格式，统一内容，合二为一，关联使用。做到了票随货走，一票到底，确保食品源头可溯、安全可控、去向可查，从源头上把好食品安全关。截至10月底，该市范围内所有食品总经销、总代理、批发商和批零兼营的经营者，以及商场、超市、小食杂店等90%零售商均建立了该项制度，食品安全无缝监管的格局正逐步形成。