本报重庆讯（记者刘文新）近日，重庆市列入整治目标的453个菜市场开办者与辖区工商所签订了责任书。据悉，这些菜市场将设立食品快检室，方便消费者免费检测；消费者合法权益如果受到侵害，菜市场开办者将先行予以赔付。
　　重庆市委、市政府今年把“453个菜市场整治”纳入“民生10条”的50项实事中。据重庆市工商局市场消费者权益保护处处长高岷舟介绍，该市工商系统在6月10日和全市453家菜市场开办者逐一签订了《菜市场开办者责任书》。同时，市场开办者也与商品经营者签订《菜市场商品经营者责任书》。
　　高岷舟介绍说，以前菜市场开办者只管引进摊贩、收取租金，对所售食品并没起到审查监管作用。此次签订的责任书，要求开办者负起检查食品质量、发现问题食品并报告的责任。
　　按照责任书的要求，菜市场须在醒目位置设置食品安全公示栏、消费维权提示牌等。提示牌应当写明商品经营者生产或销售不合格食品，消费者可以要求支付价款10倍的赔偿金的内容。菜市场将增设食品快速检测室，如果消费者怀疑买到问题食品，可送快检室免费检测。同时，菜市场也要主动加强对问题易发食品和消费者投诉量大的食品的快速检测工作，并做好检测检录，即时公示检测结果。此外，消费者若发现菜品短斤缺两或者是问题菜，又难以从摊贩处获得赔偿的，可以直接找菜市场开办者要求先行赔付。