本报西安讯（记者周余涛）近日，陕西省政府批准将十大类116个项目（包括140个单项）列入陕西省第三批非物质文化遗产名录。据了解，此次入选的项目涉及民间文学、传统音乐、传统舞蹈、传统戏剧、传统技艺、民俗等多个方面。
　　据悉，在本次公布的名单中，有仓颉造字传说、寒窑传说、古豳国传说、炎帝传说、宝塔山的传说、张骞传说、沉香传说等7项传说被列为“民间文学”类第三批非物质文化遗产。
　　另外，一些美食的制作技艺也被列为该省第三批非物质文化遗产名录。其中包括：汉中面皮制作技艺、岐山擀面皮制作技艺、渭南时辰包子制作技艺、三原蓼花糖制作技艺、志丹羊肉剁荞面制作技艺、陕北羊杂碎制作技艺、凤翔豆花泡馍制作技艺、陕西潼关肉夹馍制作技艺、大荔带把肘子制作技艺、中华老字号西安贾三灌汤包子及清真小吃制作技艺等。