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食用油行业功能性研发渐入高潮
作者:马学民 马祥


      本报济南讯 山东齐鲁晚报社组织的“2011健康食用油品牌”调查活动显示:目前各类功能性食用油,如植物甾醇、亚麻酸、谷维素、DHA、EPA、共轭亚油酸等,正走进消费者家庭。这不但丰富了食用油市场,而且为消费者提供了一个全新的营养健康消费新观念,从而推动了食用油行业研发新潮。
  山东三星玉米产业科技有限公司生产的长寿花植物甾醇保健玉米油,在成为国内食用油行业首个经国家食品药品监督管理局批准的保健食用油(国食健字G20100707)之后,又潜心研发了具有多种针对性的功能性新品:即长寿花金胚至尊玉米油、DHA玉米油、共轭亚油酸玉米油。
  长寿花植物甾醇保健玉米油经人体试验及各项功能性指标检测,其优异的品质及“营养与健康”双功能得到了权威部门的认可。我国居民营养健康水平的提高将有赖于营养强化功能食品的摄入水平及合理的膳食结构,食用油中的玉米油所新富有的功能性、营养性,为我国居民的日常健康饮食营养补充提供了一个更为便捷有效的途径。
(马学民 马 祥)

  

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【第 B3 版:食品生活】
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