本报讯（记者唐 夏）由中国轻工业联合会、中国商业联合会、天津市商务委、天津市和平区人民政府支持，中国焙烤食品糖制品工业协会与天津市商业联合会共同主办的2012（第18届）中国月饼文化节开幕式将于8月30日在天津市南市食品街举行，全国有20多个省市120多个厂家的广式、苏式、京式、滇式、潮式、台式、晋式、秦式、哈式、杭式等款式月饼将一展风采。
　　本届月饼文化节的主题是“贯彻食品安全法，传承创新促发展”，系列活动包括有奖征文活动、月饼文化高层论坛暨海峡两岸弘扬中秋传统文化研讨会、灯谜会、月饼市场趋势发布、月饼质量结果发布、名优月饼表彰及产品展示、文艺晚会等。此次中国月饼文化节开幕式将在天津举行，由天津市大桥道食品有限公司承办，天津市糕点行业协会、天津市津乐园饼业有限公司等单位协办。
　　18年来通过不断创新，中国焙烤食品糖制品协会主导的中国月饼文化节已成为品牌式社会活动，对于弘扬中秋文化、促进行业交流、引导合理消费，推动月饼行业健康发展，起到了积极作用。