本报讯（记者张 磊 唐 夏）2012年中秋节和国庆节即将来临。国家工商行政管理总局日前发出通知，要求全系统突出重点，集中开展节日食品市场专项执法检查，及时应对和妥善处置流通环节食品安全突发问题，切实维护节日食品市场秩序和消费安全、保护消费者合法权益。
　　工商总局要求各级工商机关充分认识做好节日期间流通环节食品安全监管的重要意义，针对节日食品消费特点，在当地政府统一领导和食品安全综合协调机构的协调下，认真贯彻落实《国务院关于加强食品安全工作的决定》、《国务院办公厅关于印发2012年食品安全重点工作安排的通知》和总局《关于贯彻落实〈国务院关于加强食品安全工作的决定〉进一步做好流通环节食品安全监管工作的意见》、《2012年流通环节食品安全治理整顿工作方案》的部署，加强组织领导，及时制定工作方案，采取有效措施，逐级进行督促检查，切实把工作任务和责任落实到岗到人。要集中开展中秋节月饼市场专项检查和国庆节食品市场专项执法检查，加大食品违法案件查办力度，切实规范节日食品市场秩序。要立足职能，从维护稳定、促进和谐的战略高度出发，切实做好节日期间食品市场监管执法工作，以实际行动迎接党的十八大胜利召开。
　　一是集中开展中秋节月饼市场专项执法检查。要按照流通环节食品安全治理整顿的总体部署，突出商场、超市、批发市场等重点场所，加强对流通环节月饼经营者的监督检查，检查其证照是否齐全，监督其严格落实进货查验和记录制度，严把月饼市场准入关。要切实加强对月饼包装、标识、生产日期、保质期和有关月饼储存条件等的监督检查，依法查处月饼经营违法行为。要强化对月饼质量的监督检查，严格按照总局制定下发的《2012年月饼抽样检验方案》，结合各地实际，认真开展月饼抽样检验工作，并按照要求上报相关数据。
　　二是集中开展国庆节食品市场专项执法检查。要突出乳制品、粮食制品、肉制品、食用油、豆制品、葡萄酒、白酒、饮料、罐头、速冻食品、调味品、糕点、老年人食品、儿童食品等节日消费量大、消费者申诉举报多以及群众日常生活必需的食品品种，以农村、城乡接合部、城市社区、旅游景区及车站码头等为重点区域，加大对食品批发市场、集贸市场、食品批发企业、商场超市、食品店等重点场所的巡查和检查，切实加大食品市场监管力度。
　　三是加大违法案件的查办力度。要集中执法力量，切实加大案件查办力度，始终保持高压态势，依法严厉查处销售不合格、以次充好、以假充真、掺假使假以及仿冒知名食品特有的名称、包装、装潢和侵犯商标专用权的食品等违法行为，坚决查处经营假冒伪劣食品等违法行为，依法取缔食品无照经营，切实规范节日食品市场秩序。
　　工商总局强调，各级工商机关要加强节日值班工作，坚持重大事项报告制度，及时应对和妥善处置流通环节食品安全突发问题。要充分发挥12315消费者申诉举报网络作用，及时受理和依法处理消费者的申诉举报。
　　记者日前了解到，各地工商机关已按照总局的部署和要求，认真组织开展中秋、国庆期间食品市场专项执法行动。目前，两节食品市场秩序良好，月饼等节日食品质量状况总体稳定，违法行为得到有效遏制。